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La présence de halles est mentionnée dès 1460.
Le bâtiment d’origine construit sur poteaux avait une double fonction : faciliter le commerce et abriter le tribunal dans une salle haute appelée « auditoire ». Il était situé à un angle de 90°C par rapport à l’édifice actuel. À une date inconnue, l’auditoire est déplacé dans un nouveau lieu. Au milieu du XIXe siècle, le Conseil municipal envisage la construction de nouvelles halles. Divers projets sont examinés et l’idée d’aménager des halles rondes à l’image de celles construites à Alençon et au Mans émerge. Ce projet est finalement abandonné au profit de halles rectangulaires en 1848. Le lieu est transformé au XXe siècle en caserne des pompiers et en salle des fêtes avant de devenir la salle de spectacle et de cinéma André Voisin. Le hall d’entrée est baptisé « Philippe Gautier », en hommage à ce peintre fresnois décédé en 2004.
Si vous ouvrez bien l’œil vous pouvez apercevoir des traces de l'ancienne utilisation des halles. Des mots comme "Blé" ou "Mouture" sont encore peints sur certains piliers.